Приготовила на 23 февраля - теперь супруг носит на руках: рецепт салата "Мужской каприз"
Иногда для праздничного настроения не нужны сложные блюда и редкие ингредиенты. Достаточно сытного салата, который готовится быстро, выглядит эффектно и действительно нравится мужчинам. «Мужской каприз» — как раз из таких. Минимум суеты, максимум вкуса.
Этот салат особенно хорош к 23 февраля: плотный, мясной, с мягкой текстурой и легкой пикантностью. Готовится буквально за полчаса, а исчезает со стола еще быстрее.
Что понадобится куриное филе — 300 г яйца — 3 шт. твердый сыр — 150 г репчатый лук — 1 шт. уксус 9% — 1 ст. л. вода — 3 ст. л. соль, перец, майонез — по вкусуЕсли хочется более насыщенного вкуса, курицу можно заменить отварной говядиной или свининой. А тем, кто любит остроту, стоит добавить немного маринованных огурцов — салат станет ярче.
Сначала подготовьте лук. Нарежьте его тонкими полукольцами. В небольшой миске смешайте уксус с водой и залейте этой смесью лук на 10 минут. Он станет мягче, уйдет лишняя горечь, появится легкая кислинка.
Пока лук маринуется:
отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками; яйца отварите вкрутую и также нарежьте; сыр натрите на крупной терке.Теперь собираем салат слоями на плоской тарелке или в кулинарном кольце:
Первый слой — куриное филе. Слегка посолить, поперчить и смазать майонезом. Второй слой — отжатый маринованный лук. Третий слой — яйца, снова немного майонеза. Финальный слой — тертый сыр.Каждый слой аккуратно промазывайте майонезом, чтобы салат получился сочным, но не перегруженным.
Сверху можно украсить рубленой зеленью, тертым желтком или сделать аккуратную сеточку из майонеза.
Почему его любят«Мужской каприз» — это сочетание мяса, яиц и сыра, то есть продуктов, которые дают насыщение и ощущение домашнего уюта. Никаких экзотических ингредиентов — только проверенная классика.
Такой салат уместен не только на 23 февраля. Он выручит, когда нужно быстро накрыть стол или порадовать близкого человека чем-то простым, но вкусным. И да, будьте готовы к просьбам повторить.