Приготовила на 23 февраля - теперь супруг носит на руках: рецепт салата "Мужской каприз"

Иногда для праздничного настроения не нужны сложные блюда и редкие ингредиенты. Достаточно сытного салата, который готовится быстро, выглядит эффектно и действительно нравится мужчинам. «Мужской каприз» — как раз из таких. Минимум суеты, максимум вкуса.

Этот салат особенно хорош к 23 февраля: плотный, мясной, с мягкой текстурой и легкой пикантностью. Готовится буквально за полчаса, а исчезает со стола еще быстрее.

Что понадобится

• куриное филе — 300 г
• яйца — 3 шт.
• твердый сыр — 150 г
• репчатый лук — 1 шт.
• уксус 9% — 1 ст. л.
• вода — 3 ст. л.
• соль, перец, майонез — по вкусу

Если хочется более насыщенного вкуса, курицу можно заменить отварной говядиной или свининой. А тем, кто любит остроту, стоит добавить немного маринованных огурцов — салат станет ярче.

Как готовить

Сначала подготовьте лук. Нарежьте его тонкими полукольцами. В небольшой миске смешайте уксус с водой и залейте этой смесью лук на 10 минут. Он станет мягче, уйдет лишняя горечь, появится легкая кислинка.

Пока лук маринуется:

• отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками;
• яйца отварите вкрутую и также нарежьте;
• сыр натрите на крупной терке.

Теперь собираем салат слоями на плоской тарелке или в кулинарном кольце:

1. Первый слой — куриное филе. Слегка посолить, поперчить и смазать майонезом.
2. Второй слой — отжатый маринованный лук.
3. Третий слой — яйца, снова немного майонеза.
4. Финальный слой — тертый сыр.

Каждый слой аккуратно промазывайте майонезом, чтобы салат получился сочным, но не перегруженным.

Сверху можно украсить рубленой зеленью, тертым желтком или сделать аккуратную сеточку из майонеза.

Почему его любят

«Мужской каприз» — это сочетание мяса, яиц и сыра, то есть продуктов, которые дают насыщение и ощущение домашнего уюта. Никаких экзотических ингредиентов — только проверенная классика.

Такой салат уместен не только на 23 февраля. Он выручит, когда нужно быстро накрыть стол или порадовать близкого человека чем-то простым, но вкусным. И да, будьте готовы к просьбам повторить.