Вместо жирных тортов и пирожков: ароматный постный десерт из жареных яблок - подруга точно попросит рецепт
Ароматные жареные яблоки станут идеальным десертом для тех, кто следит за питанием или придерживается поста.
Это блюдо готовится быстро и не требует сложных ингредиентов, но при этом обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой.
Для приготовления двух порций понадобятся:
2 сладких яблока (сорта "Гала", "Фуджи" или "Голден")
3 столовые ложки пшеничной муки
по 1 чайной ложке молотой корицы и имбиря
1-2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление
Яблоки моют, очищают от кожуры и удаляют сердцевину. "Магазинные яблоки лучше очистить от кожуры, так как на ней может быть воск", — советуют кулинары. Плоды нарезают дольками толщиной около 1 см.
В отдельной миске смешивают муку с корицей и имбирем. При желании можно добавить другие специи — мускатный орех, ваниль или кардамон. Каждую яблочную дольку обваливают в мучной смеси, равномерно покрывая специями.
На сковороде разогревают оливковое масло и выкладывают яблоки в один слой. "Жарим яблоки на слабом огне примерно по 7-10 минут с каждой стороны", — рекомендуют специалисты. Готовность определяют по золотистой корочке и мягкости плодов.
Горячие яблоки подают как самостоятельный десерт, посыпав дополнительной порцией корицы. Для непостного варианта их можно дополнить шариком мороженого или взбитыми сливками. Также жареные яблоки хорошо сочетаются с йогуртом, творожным сыром или используются как начинка для блинчиков.
Этот простой десерт не только радует вкусом, но и сохраняет полезные свойства яблок. Блюдо богато клетчаткой и витаминами, что делает его удачным выбором для здорового питания.
Читайте также:
Почему нельзя вешать полотенце на дверь и вытирать им пол: жалею, что узнала об этом только в 40 лет Врач советует съедать утром «завтрак ленивой девушки»: быстрое блюдо зарядит энергией на весь день 1 таблетку осенью в горшок – и герань пышнее кудрей Пушкина: чахлые старушки и молодые черенки цветут наперегонки Вы неправильно гладите кошку: причины, почему пушистая кусается во время ласк