Целебный ужин - по системе советских санаториев: чтобы кровь не сгущалась ночью - забытый рецепт

Согласно медицинским наблюдениям, большинство инфарктов происходят в ночное время. Это связано с естественным сгущением крови во время сна, которое усугубляется неправильным питанием в вечернее время.

Тяжелый ужин заставляет печень работать в интенсивном режиме, нарушая естественные процессы в организме.

В советских санаториях была разработана особая система питания, направленная на профилактику ночного сгущения крови. Основной принцип заключался в легком и продуманном ужине, который обеспечивал организм необходимыми питательными веществами без излишней нагрузки.

Ключевым элементом вечернего приема пищи становился стакан кефира с небольшой булочкой, который принимался за 1,5 часа до сна. Этот простой набор продуктов обеспечивал оптимальное сочетание легких углеводов и белков, поддерживающих нормальную консистенцию крови без перегрузки пищеварительной системы.

"Секрет легкого ужина прост - основной прием пищи переваривается часа за три-четыре, а вот ближе ко сну организму нужна поддержка, но без перегрузок", - объясняют принцип советские методики. Ночью печень активно очищает кровь и перерабатывает остатки веществ, и тяжелая пища мешает этому процессу, приводя к повышенной вязкости крови.

Помимо кефира с булочкой, рекомендовались и другие легкие варианты ужина:

Овощное рагу с минимальным количеством масла Винегрет с растительным маслом Печеные яблоки как легкий десерт

Важным аспектом была регулярность питания - строгий график приема пищи без перекусов, который помогал организму войти в правильный ритм. Такой подход не только улучшал качество сна, но и способствовал общему оздоровлению организма.

Современные врачи подтверждают: легкий ужин за 2-3 часа до сна действительно помогает поддерживать нормальную вязкость крови и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Однако перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы учесть индивидуальные особенности организма.

Источник: dzen.ru

Читайте также:

Не хлеб в молоке и не сало: что продвинутые хозяйки добавляют в фарш для сочности - котлеты будут нежнейшими Кишечные палочки, листерии и сальмонеллы: Роскачество проверило 20 марок пельменей и не нашло качественных 6 цветов, которые я больше не посажу около дома - и врагу не посоветую Всегда избавляйтесь от таких друзей: мудрый совет Омара Хайяма, который сделает вашу жизнь лучше