Кишечная палочка в красивой обертке: в Роскачестве назвали марку шоколада, которая попала в черный список

Институт экспертизы и контроля качества «Росконтроль» проверил молочный шоколад семи популярных брендов: Milka, Schogetten, Alpen Gold, «Коммунарка», «Спартак» и Globus. Все образцы отправили в лабораторию, где оценивали состав, качество ингредиентов и безопасность продукции.

Что должно быть в хорошем шоколаде

Согласно ГОСТу, молочный шоколад обязан содержать не меньше 25% какао-продуктов, не менее 12% сухих веществ молока и хотя бы 2,5% молочного жира. Эксперты отметили: у всех проверенных марок норматив по какао соблюдён. Более того, молочные показатели у большинства образцов даже выше минимального уровня.

Основные претензии В Schogetten оказалось на 15% меньше белка, чем заявлено на упаковке. Подобный недочёт выявили и у шоколада Globus. У Milka, Alpen Gold и «Спартака» зафиксировали «пластилиноподобную консистенцию» и слабый аромат. «Чёрный список»

Главным аутсайдером проверки стала «Коммунарка». В образце нашли бактерии группы кишечной палочки, что делает продукт небезопасным для потребителей.

Лидеры рейтинга

Наибольшее количество баллов получил Schogetten (8,2 из 10). Чуть ниже оказались Milka и «Спартак» — оба набрали по 7,4 балла.

Вывод экспертов

Росконтроль советует внимательно читать состав на упаковке и ориентироваться на стандарты ГОСТ или ТУ. Красочная обёртка не всегда означает высокое качество — иногда она лишь скрывает серьёзные недостатки.

Читайте также: 6 млн рублей выкинул на ветер: реальный отзыв владельца внедорожника Tank 500 - прозрел после покупки и пожалел С 4 лет жил в собачьей стае: каким вырос мальчик-маугли, о котором 25 лет назад говорила вся Россия (фото) Каждый японец ест этот продукт, чтобы дожить до 100 лет: стоит копейки и очень вкусный