Замораживайте про запас и закупайтесь - пока не поздно: к Новому году эти продукты сравняются по цене с черной икрой

Какие продукты резко подорожают к праздникам в 2025 году и как сэкономить

Каждый год перед Новым годом цены на многие продукты заметно растут. В 2025 году подорожание будет особенно ощутимым из-за нестабильной экономической ситуации, дорогой логистики и климатических проблем. Некоторые товары могут стать такими же дорогими, как черная икра.

Что сильно подорожает:

Мясные продукты

Говядина, свинина и курица традиционно дорожают перед праздниками. Особенно сильно могут подорожать качественные мясные деликатесы - мраморная говядина, окорока и фирменные колбасы. Лучше покупать мясо заранее и замораживать.

Рыба и морепродукты

Лосось, форель, креветки и мидии могут подорожать очень значительно. Из-за изменений климата уловы сокращаются, а перевозка становится дороже. Цена на красную рыбу может вырасти почти в два раза.

Масло

Растительное и сливочное масло продолжат дорожать. Это связано с увеличением стоимости сырья - подсолнечника, сои и молока. Также влияют дорогие корма для животных и высокие цены на электроэнергию.

Овощи и фрукты

Свежие помидоры, огурцы, ягоды и цитрусовые зимой всегда дорогие. В 2025 году они могут стать еще дороже из-за заморозков, проблем с поставками и высоких затрат на перевозку.

Почему так происходит

Перед Новым годом все хотят купить продукты для праздничного стола - особенно для оливье, селедки под шубой и других традиционных блюд. Такой высокий спрос позволяет продавцам поднимать цены, пишет источник. Также зимой дороже стоит хранение и перевозка продуктов.

Как сэкономить:

Покупайте заранее - осенью цены обычно ниже Замораживайте продукты порциями Выбирайте российские аналоги вместо импортных товаров Используйте сезонные овощи - капусту, морковь, свеклу Не покупайте лишнее - считайте, сколько продуктов действительно нужно

Главный совет: не ждите декабря, чтобы сделать праздничные закупки. Лучше покупать постепенно, пока цены еще не успели вырасти. Так вы сможете отметить Новый год без лишних трат.

Читайте также:

И все-таки гортензии правильно обрезать осенью. Запомните рабочие схемы обрезки — для крупных шапок и обильного цветения Кабадраники – хит сезона: теперь кабачки не раздаю, готовлю новое блюдо — и собираю комплименты от домашних и гостей Эти три товара ни в коем случае нельзя покупать на Wildberries: себе же сделаете хуже Знакомая горничная рассказала, зачем кладет чайный пакетик в унитаз: теперь делаю так же, когда ухожу из дома Эти фамилии считались позорными на Руси: они встречаются до сих пор, проверьте свою