Почему в «Чижике» такие низкие цены? Дело вовсе не в качестве товаров

Когда в 2020 году на российском рынке ритейла появился новый игрок с яркой желто-черной вывеской, мало кто ожидал, что он быстро займет серьезную нишу. Но «Чижик» — дискаунтер от X5 Retail Group, владеющей «Пятерочкой» и «Перекрестком», — не просто вступил в игру, он стал одним из тех, кто переписывает правила. Сегодня сеть конкурирует со «Светофором», вытеснила с рынка «Первый выбор» от «Магнита» и уверенно держит курс на рост. При этом цены в магазинах остаются на 20–40 % ниже, чем у конкурентов. Как так получается?

Не просто дешево — умно

Илья Якубсон, генеральный директор «Чижика», с явной симпатией отзывается о своей модели бизнеса. Он не скрывает, что в основе всего лежит концепция дискаунтера. Однако на вывеске вы этого слова не увидите. «У людей слово "дискаунтер" ассоциируется с чем-то потрёпанным, с полом, на котором скрипит линолеум, и с товарами сомнительного качества. А у нас — чистые, светлые магазины. Современные, удобные, с высоким уровнем сервиса. И при этом — низкие цены». Нам важно, чтобы покупатель чувствовал разницу», — объясняет он в одном из интервью.

Разница действительно ощутима. В «Чижике» нет перегруженных витрин, кричащих ценников и хаоса. Напротив — лаконичный дизайн, чёткая навигация и аккуратные полки, за которыми стоит строгая система. Эта система — не про скидки и распродажи. Она про миллиметры, килограммы и секунды.

Каждый сантиметр на счету

Якубсон называет свой бизнес «бизнесом о деталях». И это не метафора. Успех «Чижика» строится на крошечных, на первый взгляд незаметных решениях, которые в совокупности дают колоссальную экономию.

Начнём с самого начала — с поставок. В логистике «Чижика» действует простое, но жёсткое правило: не возить воздух. Грузовики должны быть заполнены под завязку. Для этого компания подбирает тару под размер полок в магазинах. Коробки и паллеты укладываются так, чтобы не оставалось пустот — ни на складе, ни в торговом зале. Это не только сокращает количество рейсов, но и ускоряет разгрузку. Сотрудники не тратят время на пересортировку, а товар мгновенно попадает на полки.

Но и это ещё не всё. Высота дверного проёма в магазинах — тоже стратегический параметр. Она должна быть не менее 2 метров 10 сантиметров. Зачем? Чтобы в помещение можно было внести полную палету, плотно упакованную товарами. Если бы проём был ниже, пришлось бы разбирать груз, перегружать его вручную, терять время и силы. А так — палета заходит целиком, сразу на своё место. Экономия на каждом магазине, умноженная на сотни точек, становится миллиардной.

Союз с производителями: когда выгодно работать вместе

Еще одна сильная сторона «Чижика» — партнерство с фабриками. Здесь тоже работают не на общий поток, а на точность и эффективность. Например, производители мороженого, сотрудничающие с сетью, не останавливают конвейер для переналадки оборудования. Благодаря этому они экономят время и увеличивают объем выпуска эксклюзивных линеек. Одно из таких изделий — мороженое «Светаево» — стало настоящим хитом. Покупатели хвалят его за сливочность, натуральный вкус и доступную цену. Для производителя это стабильный заказ, а для «Чижика» — уникальный продукт, которого нет в других сетях.

То же самое — с другими товарами. Например, зелёный горошек под брендом Greenola разработан специально под требования сети: упаковка удобна для хранения, состав — без лишних добавок, цена — ниже рыночной. А линейка морепродуктов «Дикое море» — это не просто собственный бренд, а целый проект: от вылова до упаковки всё контролируется вручную, чтобы сохранить качество при минимальной себестоимости.

Не экономия на качестве, а оптимизация всего процесса

Многие думают, что низкие цены — это всегда компромисс. В «Чижике» доказывают обратное. Здесь не экономят на продуктах, а перестраивают всю цепочку: от производства до прилавка. Никаких лишних звеньев, маркетинговых кампаний за миллионы, дорогих арендуемых площадей в торговых центрах. Только то, что действительно работает.

Покупатель приходит за простым: качественным товаром по честной цене. И получает именно это. Без шума, без рекламных уловок — с понятной логикой, в которой каждый шаг продуман до мелочей. И где даже высота двери может стать ключом к успеху.

Источник: click-or-die.ru

Читайте также:

Послушал деда и забыл о неприятном запахе в дачном туалете: народные септики надёжнее дорогой химии Совет дня: сколько времени и надо ли варить лисички — перед жаркой, заморозкой и засолкой Двумя руками или одной? Как безопаснее всего держать руль, и почему не у всех получается это делать — советы экспертов Это плохое слово из трех букв появилось в СССР как аббревиатура: позже каждый расшифровывал слово на свой вкус Про покупные забыли: любимый рецепт домашнего кетчупа, которые улетает до конца зимы