Великая Сенчина не садилась за стол, если там не было этого салата: возила его банками к друзьям

Людмилу Сенчину помнят как «Золушку советской эстрады» и обладательницу удивительного голоса, который критики называли хрустальным. Но мало кто знает, что известная певица не просто любила готовить — она находила в этом процесс радость и душевное спокойствие.

Одним из её кулинарных фаворитов был легкий и освежающий салат «Вальдорфский», который она часто готовила на дачу или для домашних ужинов.

«Когда собираемся за город — этот салат обязательно едет с нами в баночке», — делилась она в интервью.

Салат готовится всего за 10 минут, не требует сложных ингредиентов, зато приятно удивляет свежестью и сбалансированным вкусом. А главное — он не вредит фигуре.

Что понадобится: Яблоки — 3 штуки Корень сельдерея — 1 шт. Консервированные ананасы — половина банки Лимон — для сока Сахар — по вкусу Сметана — 1 ст. ложка Майонез — 1 ст. ложка Как готовить: Корень сельдерея натереть крупной стружкой. Сразу же поливать его смесью лимонного сока и сахара, чтобы не потемнел. Ананасы достать из банки, слегка обсушить и нарезать кубиками. Яблоки и молодые побеги сельдерея нарезать небольшими ломтиками. Все ингредиенты соединить в миске. Заправить салат сметаной и майонезом. Перемешать.

Салат получается сочным, с легкой кислинкой и нежной сладостью — именно таким, каким его любила Людмила Сенчина. Отличный вариант для лёгкого ужина или перекуса, особенно летом.