Почему у норвежцев нет огородов - хотя большинство из них живёт в частных домах

Почему норвежцы не сажают огороды: культура удобства и экономии времени

Стелла Ларсен, переехавшая в Норвегию шесть лет назад, до сих пор удивляется одному местному феномену: здесь почти никто не выращивает овощи и ягоды возле дома. В России даже на самых скромных участках обычно есть хотя бы петрушка, укроп или картошка, а в Норвегии частные дома окружают идеальные газоны, цветочные клумбы и… никаких грядок.

Работа, досуг и роботы-газонокосилки

По мнению Стеллы, причина кроется в образе жизни норвежцев. Они много работают, а свободное время предпочитают тратить не на прополку моркови, а на активный отдых: катание на яхте, походы в горы или отдых в хитте — традиционной норвежской даче. Даже уход за газоном часто доверяют автоматике — роботы-косилки стали здесь обычным делом.

Если же возникает желание почувствовать себя фермером, можно отправиться на платные плантации, например, в Хардангер, где летом собирают клубнику. Но большинство норвежцев просто покупают ягоды в магазине:

Клубника – 28–35 крон (≈200–250 руб.) Малина – около 50 крон (≈350 руб.) Черешня – 100–120 крон (≈700–850 руб.) за кг

Цены нельзя назвать запредельными, особенно с учетом местных зарплат.

Почва, экономика и варенье без варки

Еще один важный фактор — экономическая целесообразность. Большая часть Норвегии — это скалы и каменистые почвы. Чтобы разбить огород, нужно завозить плодородный грунт, а это дорого: мешок земли (5 кг) обойдется в 120 крон (≈850 руб.), а для полноценных грядок потребуется несколько тонн. Плюс саженцы, удобрения и постоянный уход — проще купить готовое.

К тому же, в Норвегии не принято заготавливать варенье или варить компоты. Ягоды едят в основном свежими и в сезон, а джемы покупают в магазинах. Даже фермеры, занимающиеся животноводством, чаще приобретают овощи в супермаркетах, чем выращивают их сами.

Яблоня как декор

Стелла отмечает и еще одну любопытную деталь: иногда возле домов высаживают фруктовые деревья, но их плоды никто не собирает. Например, яблони цветут, осыпаются, а урожай остается на земле — для норвежцев это просто элемент ландшафтного дизайна.

Вывод: удобство vs традиция

Норвежский подход к приусадебным участкам отражает общую философию жизни: минимум рутины, максимум практичности. Зачем копаться в земле, если можно купить качественные продукты и потратить время на то, что действительно приносит радость? Впрочем, для русских, привыкших к домашним огурцам и банкам варенья, такое отношение все равно остается загадкой.

Читайте также:

Рассыпаю по грядкам 1 пачку копеечной крупы - и земля как чернозём. Дорогой навоз больше не нужен Спросил у продавца на рынке, почему мясо без цены почти на всех прилавках — вот какой ответ услышал В ГАИ пояснили что делать, если вы уже пересекли стоп-линию, но загорелся красный сигнал светофора 1 стакан в стиралку — и махровые полотенца станут мягче пуха: больше никакой наждачки вместо ткани Простая гречка становится божественной: добавляю всего 1 секретный ингредиент — даже дети просят добавки