Ученые назвали самое полезное растительное масло: не оливковое, не подсолнечное и в три раза полезнее льняного

Тыквенное масло холодного отжима: природный суперфуд для здоровья

В последние годы оливковое масло считалось эталоном полезных растительных жиров. Однако современные исследования выявили более ценный продукт — нерафинированное тыквенное масло холодного отжима. Оно превосходит многие популярные масла по составу и пользе для организма.

Почему тыквенное масло — лучший выбор?

Сравнение с другими маслами показывает его преимущества:

Оливковое масло (Extra Virgin) богато омега-9 и антиоксидантами, но содержит мало омега-3 и цинка. Льняное масло — рекордсмен по омега-3, но быстро окисляется, имеет горьковатый вкус и бедно минералами.

Тыквенное масло сочетает высокое содержание омега-3 (на 40% больше, чем в льняном), цинка, магния и обладает приятным ореховым вкусом.

Ключевой фактор — способ производства. Настоящее тыквенное масло получают методом холодного отжима без химической обработки. Надпись на этикетке "Virgin", "Extra Virgin" или "первый холодный отжим" гарантирует сохранение всех полезных веществ.

Чем полезно тыквенное масло?

Цинк — поддерживает иммунитет, ускоряет заживление кожи и особенно важен для мужского здоровья. Магний — снижает тревожность, улучшает сон и работу нервной системы. Лютеин и зеаксантин — защищают глаза от возрастных изменений и вредного синего света. Витамин Е — мощный антиоксидант, замедляющий старение. Оптимальный баланс омега-3 и омега-6 — помогает снизить воспаление в организме.

Как правильно использовать?

Тыквенное масло не подходит для жарки — при нагреве теряет полезные свойства. Зато его можно:

Добавлять в салаты, сочетая с зеленью, сыром или творогом. Сбрызгивать готовые супы, каши или запечённые овощи. Принимать по 1 чайной ложке утром натощак для снижения холестерина.

Как выбрать и хранить?

Цвет — в бутылке тёмный, почти чёрный, а на свету — рубиново-красный. Вкус и запах — ореховый, без горечи. Хранение — только в холодильнике, в тёмной стеклянной бутылке. Открытую упаковку нужно использовать за 1,5–2 месяца.

Что даёт регулярное употребление?

Исследования подтверждают, что всего 1 столовая ложка тыквенного масла в день:

Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40%. Уменьшает уровень "плохого" холестерина на 25%. Укрепляет иммунитет и защищает клетки от повреждений.

Тыквенное масло холодного отжима — это не просто альтернатива оливковому, а полноценный суперфуд с доказанной пользой. Включив его в рацион, можно укрепить здоровье без сложных диет и дорогих добавок. Главное — выбирать качественный продукт и правильно его хранить.

Материал носит информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Читайте также:

Людям делают хорошо, а они все ломают: куда из поездов пропали те самые шторки для приватности Не берите даже для старых вещей: в Роскачестве назвали 3 марки худшего стирального порошка Верховный Суд поставил точку: нужно ли водителю ждать, когда пешеход полностью перейдёт дорогу Пухопероеды с кур сбегают, сверкая пятками: закидываем 3 пучка в курятник — и облысение несушек больше не проблема Беру одну такую таблетку и кидаю ее в унитаз: сантехника в доме сияет, как серебро - все дело в одной хитрости