Белая отрава в яркой упаковке: Роскачество выявило худший майонез — публикуем список
Качественный майонез: как не ошибиться в выборе?
В России майонез остается одним из самых популярных соусов, но не все производители добросовестно соблюдают стандарты качества. Исследования выявили серьезные нарушения в составе и маркировке некоторых брендов, что ставит под сомнение их безопасность и вкусовые характеристики.
Где обманывают потребителей?
1. Несоответствие жирности
На упаковке указано 67% жира, но фактическое содержание — всего 61%.
Это прямое нарушение прав покупателей на достоверную информацию.
2. Повышенная кислотность
Хотя показатели укладываются в ГОСТ, они не соответствуют более строгим нормам Роскачества.
Избыточная кислотность придает продукту неприятный привкус.
3. Низкое качество сырья
Некоторые образцы имеют горьковатый вкус и неоднородную консистенцию, напоминающую сметану.
Худшие марки майонеза (по данным 2015 года)
"Каждый день" – несоответствие жирности, кислый вкус. "Круглый год" – нарушение маркировки, низкие органолептические показатели. Baisad – повышенная кислотность, неприятное послевкусие. Heinz (произведен в России, ООО "Петропродукт – Отрадное") – худший результат (0,8 из 5 баллов).Лучшие марки майонеза
Mr. Ricco "Ряба" "Сдобри" "Слобода" "Букет" "Новосибирский Провансаль" "Скит"Как выбрать хороший майонез?
1. Проверяйте состав – в идеале: яичный желток, масло, уксус, горчица, без крахмала и загустителей.
2. Сравнивайте жирность – классический майонез должен содержать не менее 67% жира.
3. Обращайте внимание на ГОСТ – стандарт 31761-2012 гарантирует традиционную рецептуру.
4. Избегайте "легких" версий – часто они содержат эмульгаторы и стабилизаторы.
Вывод: Покупая майонез, внимательно изучайте упаковку и отдавайте предпочтение проверенным брендам, соответствующим ГОСТ. Если соус имеет неестественный цвет, запах или консистенцию – лучше отказаться от покупки. Ваше здоровье стоит того, чтобы потратить лишнюю минуту на изучение состава!
Читайте также:
Почему нельзя принимать душ и ванну во время работы стиральной машины - запомните раз и навсегда Обязательно обрезаю черную смородину в начале июля: увеличиваю так урожай на будущий год — главное сделать это правильно Ближе Дубая, чище Байкала и намного дешевле Тая: морской курорт в России, где не стыдно провести отпуск В России это любимый зимний деликатес: в США даже за деньги пробовать не станут Кабачки летом не жарю и не запекаю: обалденная закуска к мясу готова за 15 минут - гости всегда просят добавки