Хватит и на икру, и на красную рыбу: вот как пенсионерам сэкономить на покупках к Новому году — рабочие советы

Новый год — это праздник, который хочется встретить с богатым и вкусным столом. Однако цены в предпраздничной суете часто кусаются, и сумма в чеке может омрачить ожидание чуда. Это особенно ощутимо для тех, кто живет на фиксированный доход. Например, пенсию. Но отказывать себе в деликатесах не придется, если подойти к планированию с умом. Несколько практичных стратегий помогут существенно сэкономить, не теряя в качестве праздника.

Совет 1: Четко спланируйте меню и объемы

Первым делом составьте точный список блюд. Для комфортного застолья семье обычно достаточно 5-6 позиций: одно горячее основное блюдо, два салата, две-три закуски и десерт. Не старайтесь приготовить всё, что видели в кулинарных шоу — это главный источник лишних трат.

Затем рассчитайте нужное количество продуктов. Средние порции на одного взрослого гостя выглядят так:

• Салаты — около 200-250 граммов.

Мясо или рыба — 100-150 граммов.

Гарнир — примерно 100 граммов.

Закуски (сыр, икра, рыба) — еще 200-250 граммов.

Десерт и сладости — 100-150 граммов.

Для детей порцию можно смело уменьшать на треть. Такой расчет поможет купить ровно столько, сколько будет съедено, и избежать появления ненужных остатков, которые потом выбрасываются.

Совет 2: Разделите покупки на два захода

Не стоит скупать всё в последние выходные декабря, когда у прилавков настоящее столпотворение, а цены максимальны. Гораздо выгоднее и спокойнее действовать в два этапа.

1. Середина декабря. В этот период закупите всё, что имеет долгий срок хранения или хорошо замораживается: консервы (в том числе икра), крупы, макароны, растительное масло, майонез, замороженные овощи и ягоды, напитки, сладости и конфеты. Часто на эти товары уже начинают действовать выгодные предновогодние акции.

2. Последняя неделя перед праздником. Оставьте на этот момент только скоропортящиеся продукты: свежие овощи и зелень для салатов, фрукты, молочную продукцию, хлеб и, конечно, саму рыбу или мясо для основного блюда.

Совет 3: Выбирайте правильное время для похода в магазин

От времени вашего визита в супермаркет тоже многое зависит. Наиболее удачные дни для шопинга — это середина недели, вторник или среда, примерно с 10 до 13 часов. В это время магазины уже успели получить свежие поставки после выходных, полки заполнены, а основная толпа покупателей еще на работе. Хорошей альтернативой может стать утро субботы, пока большинство людей спит или неспешно завтракает.

Дополнительная экономия может таиться в покупке некоторых товаров, например, напитков, в небольших оптовых упаковках или по акции «два по цене одного». Следуя этим простым шагам, вы сможете грамотно распределить бюджет, избежать стресса в праздничной суете и накрыть стол, на котором найдется место и для красной рыбы, и для других любимых угощений.

Источник: по материалам портала «Тюмень онлайн».

Читайте также:

• В этих городах России люди живут лучше, чем в Москве, - но о них мало кто знает
• Простоит свежей до февраля: как подготовить новогоднюю елку, чтобы хвоя не осыпалась и не пожелтела
• "Конец жизни не такой, каким его себе представляют": что сказала нейрофизиолог Наталья Бехтерева после многих лет изучения мозга