Больше никакого подгнившего лука: храню теперь только так — все луковки крепкие здоровые до весны

Правильное хранение лука позволяет сберечь урожай до следующего сезона без потери качества. Многие дачники сталкиваются с проблемой гниения или прорастания луковиц, но этих неприятностей можно избежать, следуя простым рекомендациям.

Первое и самое важное правило — тщательная сортировка. Для длительного хранения подходят только полностью созревшие луковицы с плотными чешуйками и тонкой шейкой. Все экземпляры с механическими повреждениями, пятнами или признаками гнили нужно сразу отбраковать.

Оптимальной тарой для хранения считаются деревянные ящики или плетеные корзины с вентиляционными отверстиями. "В одной емкости должно быть не больше 20 кг лука", — советуют опытные овощеводы. Такая тара обеспечивает необходимую циркуляцию воздуха, предотвращая образование плесени.

Место для хранения должно быть темным и прохладным. Идеальная температура составляет +5...+10°C, хотя кратковременное повышение до +15°C допустимо. Если отдельного помещения нет, можно использовать утепленный балкон или кладовку, накрыв емкости с луком дышащей тканью.

Раз в две недели запасы нужно перебирать, удаляя подпорченные луковицы. Для дополнительной защиты от грибков и бактерий можно использовать натуральные средства — например, разложить между луковицами веточки сухого папоротника или слегка припудрить урожай толченым мелом.

Соблюдение этих нехитрых правил позволит сохранить лук сочным и ароматным на протяжении всей зимы. Главное — обеспечить стабильный температурный режим, регулярный воздухообмен и своевременно удалять начинающие портиться экземпляры, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• В конце ноября обязательно разбросайте это по грядкам: весной ахнете - работает круче золы и навоза
• 5 лучших сортов огурцов - завалят урожаем с головой: "охота" за этими семенами уже идет
• Уходит под снег в цвету: назван многолетник-рекордсмен, который продолжает украшать уже заснувший сад