Вместо воды и молока: добавляю один стакан в овсянку — внуки сметают полезную кашу, забыв про шоколад и печенье

Овсянка всегда считалась полезным завтраком, но далеко не каждый ребёнок готов есть её с радостью. Обычные хлопья на воде выходят пресными, а на молоке — слишком тяжёлыми, да и не всем нравится характерный привкус. Между тем есть один секретный ингредиент, который превращает привычную кашу в настоящий десерт без лишнего сахара и жиров.

Речь идёт о растительном молоке. Миндальное, кокосовое, овсяное или соевое — любое из них делает блюдо мягким и ароматным. Такой вариант особенно ценят родители и бабушки, ведь в нём нет лактозы, меньше калорий, а вкус получается значительно ярче.

Как приготовить кашу, которую дети едят с удовольствием

• В кастрюлю наливают 400 мл орехового или овсяного молока и доводят до лёгкого кипения.

Засыпают 100 г овсяных хлопьев крупного помола.

Добавляют щепотку соли и немного коричневого сахара (можно заменить мёдом или вовсе обойтись без подсластителя, если молоко уже с ароматом ванили).

Варят 15–20 минут на слабом огне, пока хлопья не станут мягкими. Или меньше, если точное количество минут указано на упаковке. 

В готовую кашу добавляют кусочки банана и горсть дроблёных орехов или кокосовую стружку.

Комбинации можно менять: яблоки с корицей, груша с медом, ягоды с мятой. Основа остаётся той же — овсянка на растительном молоке.

Ореховое или овсяное молоко придаёт каше лёгкий карамельный оттенок и нежную текстуру. Дети воспринимают её как сладкий десерт, а не «скучный завтрак». При этом в рацион добавляются витамины группы В, магний и кальций. Если хлопья не слишком тонкие, они постепенно усваивается: энергии хватает надолго.

Такая овсянка становится отличной привычкой для завтрака: она заряжает энергией на весь день и помогает заменить быстрые сладости полезной альтернативой. А взрослые оценят её ещё и за то, что готовится она всего за 20 минут. Или быстрее: зависит от выбранной крупы.

Источник: по материалам Дзен-канала «Вкусные истории».

Читайте также: 

• Ученые выяснили, как запах собаки влияет на здоровье владельца - вы очень удивитесь
• Как я прожил месяц в немецкой семье и чуть не свихнулся от порядка и дисциплины
• Ушлые продавцы выбирают яйца себе домой только так: запомните 3 момента
• Зачем в СССР в каждой квартире вешали ковер на стену: вовсе не из-за красоты или моды