Янтарного цвета жижа - масла нет: Росконтроль назвал популярные у россиян бренды растительного масла, которые лучше обходить стороной

Растительное масло — продукт, который есть на каждой кухне. Его используют для жарки, заправки салатов и выпечки. Однако универсальность не всегда означает качество.

Эксперты Росконтроля  выявили несколько популярных марок, которые не соответствуют заявленным характеристикам и могут разочаровать покупателей.

Одной из проблемных оказалась знакомая многим «Селяночка». Несмотря на маркировку «высший сорт», масло не соответствует требованиям ГОСТ 1129-2013 по перекисному числу. Этот показатель свидетельствует о начале процесса окисления. Использование такого масла, особенно для детского питания или при приготовлении блюд для гостей, может привести к появлению неприятного привкуса.

Аналогичные проблемы выявлены у масла «Каролина». Яркая этикетка с пометкой «Премиум» скрывает продукт с повышенным перекисным числом. Покупатель может не заметить подвоха до момента приготовления пищи, когда масло начнет издавать характерный запах.

Масло «Благо» с гордой приставкой «Премиум» формально соответствует стандартам, но его показатели находятся на грани допустимого. Анизидиновое число, свидетельствующее о наличии продуктов окисления, достигает верхнего предела нормы. Это может придать салатным заправкам и соусам горьковатый привкус.

Особые вопросы вызвало масло IDEAL. Произведенное по техническим условиям, оно не имеет указания сорта на упаковке. Заявление о том, что масло «вымороженное», не находит подтверждения, а плохо читаемая маркировка затрудняет оценку качества. Хотя продукт пригоден для готовки, позиционировать его как премиальный неоправданно.

Насторожить должна и «Золотая семечка» Премиум. Физико-химические показатели не соответствуют заявленному высшему сорту. Для детского питания такое масло точно не подходит, несмотря на привлекательную упаковку, пишет источник.

Эксперты напоминают: слово «Премиум» на этикетке не всегда гарантирует высшее качество. При выборе растительного масла стоит обращать внимание не только на срок годности, но и на соответствие ГОСТу, четкость маркировки и репутацию производителя. Эти простые правила помогут избежать разочарования и выбрать действительно качественный продукт.

Читайте также:

• Порвать на мелкие кусочки: россиянка рассказала, почему всегда избавляется от чеков из супермаркета - возьмите на заметку
• Почему дачники стали массово избавляться от гортензий в саду: и что теперь сажают вместо
• Эту кашу советуют есть всем пенсионерам: природное лекарство для сердца и суставов - дешево и очень полезно
• Почему миллионеры предпочитают новым автомобилям подержанные: золотое правило 20-4-10