Что важно съесть после тренировки, чтобы мышцы росли, а жир плавился - последние исследования

Ключ к росту мышц после тренировки: простое правило из научного исследования

Многие уверены, что для результата после спортзала нужны специальные протеиновые коктейли. Однако ученые из Иллинойсского университета (США) выяснили, что для эффективного роста мышц достаточно обычной пищи, главное — правильно ее подобрать.

Исследование было посвящено тому, как питание влияет на восстановление и рост мышц после силовой тренировки. В эксперименте участвовали 16 человек, которые регулярно занимались спортом. После интенсивной силовой нагрузки (упражнения со штангой, отжимания) одна группа участников получала свиные котлеты с низким содержанием жира, другая — более жирные котлеты, а третья — лишь углеводный напиток.

Для чистоты эксперимента ученые использовали меченые аминокислоты, чтобы отследить скорость их усвоения мышцами. Результаты показали четкую закономерность: наибольший прирост уровня аминокислот в крови, критически важных для синтеза нового мышечного белка, наблюдался у тех, кто ел нежирное мясо.

Это означает, что для ускорения мышечного роста после тренировки идеально подходит постная белковая пища. Высокий уровень аминокислот напрямую стимулирует восстановление мышечных волокон, что ведет к увеличению мышечной массы. А чем больше мышц, тем выше метаболизм, который помогает эффективнее сжигать жир.

Ученые рекомендуют после занятий выбирать нежирные источники животного белка: отварную куриную грудку, постную говядину или телятину. Для лучшего усвоения мясо стоит сочетать с овощами и зеленью. При этом правило о низком содержании жира, согласно исследованию, относится именно к мясу. Такие полезные продукты, как яйца или рыба, могут иметь иной состав жиров и остаются важной частью рациона, пишет "Доктор Питер".

Главный вывод прост: привычная еда может быть мощным инструментом для достижения спортивных целей.

Читайте также:

• Так вот почему в «Брате 2» американец смеялся над ценой машины Данилы Багрова: поняли лишь автолюбители
• Зачем в СССР делали ложки кривыми: тайна, о которой молчали учителя и родители
• Не берите даже по акции: три бренда спагетти не прошли проверку Роскачества - не соответствуют ГОСТу
• Прожила полгода в частном доме, теперь хочу обратно в городскую квартиру - вот причины