Нельзя греть в микроволновке: список запрещенных продуктов, посуды и не только - запомните на всю жизнь

Микроволновая печь стала незаменимым помощником на современной кухне, но далеко не все продукты и материалы можно использовать при работе с этим устройством. 

Нарушение правил эксплуатации может привести не только к порче техники, но и к возникновению опасных ситуаций.

Категорически запрещено помещать в микроволновую печь металлические предметы: фольгу, посуду с металлическими элементами, столовые приборы. Металл вызывает искрение и может стать причиной возгорания. Также не подходят для использования хрустальная посуда, содержащая свинец, и меламиновые изделия, которые при нагревании выделяют токсичные вещества.

Одноразовые контейнеры без специальной маркировки, пенопластовая упаковка и бумажные пакеты также представляют опасность. Они могут плавиться, выделять вредные химические соединения или воспламеняться. Деревянная посуда подвержена деформации и потемнению при нагревании. Бумажные пакеты и газеты могут легко воспламениться при нагревании.

Среди продуктов особого внимания требуют яйца в скорлупе — они могут взорваться при нагревании. Не рекомендуется разогревать острые перцы, которые выделяют едкие пары, способные вызвать раздражение слизистых оболочек. Замороженное мясо лучше не размораживать в микроволновой печи, так как это приводит к неравномерному прогреву и развитию бактерий.

Герметично упакованные продукты и жидкости в закрытых сосудах представляют опасность из-за возможного взрыва при расширении пара. Не следует нагревать воду для чая или кофе дольше необходимого — перегретая жидкость может внезапно вскипеть при добавлении ложки или пакетика чая.

Особую осторожность следует проявлять при разогреве картофеля и риса. "Повторный разогрев картофеля или риса не рекомендуется из-за риска развития патогенных микроорганизмов", что может привести к пищевым отравлениям.

Категорически запрещается сушить одежду или использовать микроволновую печь для дезинфекции текстильных изделий без специальных рекомендаций производителя. Также не следует нагревать устройство в пустом состоянии.

Для безопасного использования микроволновой печи рекомендуется выбирать стеклянную, керамическую или специальную пластиковую посуду с маркировкой «microwave-safe». При разогреве пищи следует накрывать ее крышкой с отверстиями для выхода пара и периодически перемешивать для равномерного прогрева.

Современные исследования подтверждают безопасность микроволновых печей для здоровья при правильной эксплуатации. Устройство не изменяет молекулярную структуру продуктов и сохраняет больше витаминов по сравнению с традиционными способами готовки благодаря сокращению времени тепловой обработки.

Помните: соблюдение простых правил использования микроволновой печи поможет избежать неприятных последствий и сделает процесс приготовления пищи безопасным и эффективным. Всегда обращайте внимание на маркировку посуды и следуйте рекомендациям производителя для вашей конкретной модели устройства.

Читайте также:

• Такую вкусную тыкву полюбит вся семья: просто не делайте эти 3 ошибки при готовке
• Как правильно обрезать розы осенью: оптимальные сроки и пошаговая инструкция
• От этих русских имен иностранцы в восторге: нам кажутся привычными, а для немцев звучат как поэзия
• Ни за что не приглашайте в гости таких людей: даже если это ваши родственники — 4 мудрости от Харуки Мураками