1 стакан овсянки и 2 яйца — вкуснейший завтрак готов за 10 минут: домашние умяли в мгновение ока
- 9 июля 07:42
- Юлия Карамазова
Овсяная лепешка с сыром - отличный вариант быстрого и полезного завтрака, который легко приготовить всего за 10 минут.
Она получается хрустящей снаружи и нежной внутри, при этом сытной и питательной, что делает её идеальным блюдом для всей семьи.
Для приготовления одной порции понадобится 100 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления или обычных), 2 яйца (или 1 яйцо и 1 белок для большей пышности), 200 мл молока (можно заменить кефиром или йогуртом), 30 г твёрдого сыра (например, чеддера или пармезана), несколько веточек зелени (укроп, петрушка, зелёный лук), соль, перец и растительное масло для жарки.
Сначала зелень мелко нарезают, а сыр натирают на мелкой тёрке. Затем в миске смешивают овсяные хлопья, яйца и молоко, давая смеси постоять 7–10 минут, чтобы овсянка набухла. После этого добавляют сыр, зелень, соль, перец и по желанию специи паприку, карри или сушёный чеснок.
Тесто выкладывают на разогретую с маслом сковороду, формируя лепёшку толщиной около 1–1,5 см. Жарят 3 минуты под крышкой, затем переворачивают и готовят ещё 2–3 минуты до золотистой корочки.
Вариаций приготовления множество: классический вариант подают со сметаной или греческим йогуртом, сладкий с добавлением банана или ягод и мёда, фитнес-версия с миндальным молоком и авокадо, а для любителей сыра можно положить внутрь кусочек моцареллы, который расплавится и создаст аппетитную тянущуюся текстуру.
Польза такого завтрака очевидна: овсянка обеспечивает организм медленными углеводами и клетчаткой, яйца и сыр белком, а зелень витаминами и свежестью. Это блюдо готовится быстрее, чем традиционные оладьи, и при этом приносит гораздо больше пользы.
Овсяная лепешка с сыром - простой и вкусный способ начать день с энергии и хорошего настроения.
Читайте также:
- Купаться невозможно, люди просто сидят на берегу: Черное море преподнесло жуткий сюрприз отдыхающим
- Штраф 10000 рублей за неподчинение инспектору — и это ещё не всё: с 10 июля ГАИ вводит в России новые жесткие правила
- Невероятный гриб со вкусом лобстера: за ним охотятся только знающие грибники и истинные гурманы
- 1 грамм на ведро — и опрыскала помидоры во время цветения: гнутся от урожая даже в гнилое лето
- Ни паспорт, ни билет больше не потребуются: РЖД вводят новые правила для россиян — как теперь будем путешествовать