Раз-два — и потрясающе вкусные сырные булочки на скорую руку готовы: идеальный рецепт для отчаянной лентяйки

Если с утра совершенно не хочется стоять у плиты, а завтрак как-то приготовить надо — вот вам идеальный вариант. Эти булочки — настоящая находка для тех, кто не любит долго возиться с тестом. Смешал, запек — и готово. А вкус такой, будто над ними колдовали полдня.

Что понадобится:

• рисовая мука — 60 г

теплый кефир — 60 мл

яйца — 2 шт.

творог (5%) — 60 г

соль — по вкусу

сыр (тертый) — 20 г

разрыхлитель — 5 г

Как сделать:

1. Белки взбиваем до лёгкой пены, желтки — в отдельную миску с тёплым кефиром.

2. Вливаем в кефирную смесь творог, добавляем муку, сыр, соль, разрыхлитель — можно немного зелени для аромата.

3. Аккуратно вмешиваем белки, раскладываем массу по силиконовым формам.

4. Отправляем в духовку на 30 минут (180 °C).

Вот и всё. Никакой лепки, раскатки и замешивания. Булочки получаются нежные, мягкие, с приятной сырной ноткой и совершенно без ощущения тяжести. Отличный вариант, чтобы порадовать себя с утра без лишней суеты.