Старая эмалированная кастрюля опять белая внутри: как отчистить потемневшую эмаль — простой способ
- 16:20 3 сентября
- Антонина Петрова
Эмалированная посуда выглядит нарядно и служит долго, но со временем её внутренняя поверхность теряет белизну. Пригоревшее молоко, яркие овощи вроде свёклы и даже обычный налёт после варки яиц способны заметно испортить внешний вид кастрюли. Попытки оттереть потемнения жёсткой губкой или абразивным порошком часто приводят к обратному эффекту: на глянце появляются царапины, а поверхность становится мутной.
От чего зависит потемнение эмали
Лучше всего первозданный вид сохраняют те кастрюли, которые используют не для варки, а для холодных блюд — например, для замешивания теста или хранения готовых продуктов. При отсутствии нагрева эмаль способна оставаться белоснежной годами. А вот посуда, регулярно попадающая на горячую плиту, неизбежно темнеет: пигменты и белковые соединения проникают в верхний слой покрытия, образуя стойкий налёт.
Безопасный способ очистки с перекисью водорода
Чтобы вернуть кастрюле белизну и не повредить эмаль, подойдёт щадящий метод с перекисью водорода. В кастрюлю наливают воду почти до верха и ставят на небольшой огонь. Пока жидкость остаётся прохладной, добавляют 100 мл перекиси водорода на каждые 2,5 литра воды, а также 2–3 капли средства для мытья посуды — оно помогает лучше растворить жировые отложения.
Смесь доводят до кипения, при этом важно не отходить от плиты: реакция перекиси вызывает обильное пенообразование, пена может переливаться через край. После закипания огонь убавляют до минимального и оставляют кастрюлю томиться от получаса до двух часов — точное время зависит от интенсивности налёта. В процессе кипячения тёмные пятна постепенно светлеют, а эмаль становится заметно чище.
Лайфхак: не выливайте раствор сразу после очистки. В нём можно замочить на 1–2 часа белые кухонные полотенца или салфетки — перекись мягко осветлит ткань и поможет справиться с въевшейся грязью.
После завершения процедуры воду сливают, а кастрюлю ополаскивают обычной губкой под проточной водой. Способ не оставляет едкого запаха и не разрушает покрытие — достаточно одного тщательного полоскания.
Какие средства лучше не применять
Автор сайта newtambov.ru Антонина Петрова предупреждает: не стоит очищать эмалированную посуду с помощью "Белизны", пищевой соды, лимонной или уксусной кислоты. Несмотря на их эффективность в борьбе с налётом, эти составы агрессивно воздействуют на эмаль. В результате поверхность становится шероховатой, быстрее загрязняется, и в дальнейшем отмыть кастрюлю будет значительно труднее.
Читайте также:
- Неровные стены больше шпаклёвкой не мучаю: наношу один материал из строймага — с ним ремонт смотрится в разы дороже
- Старые банки не выбрасываю: приклеиваю к ним одну дешёвку — получается декор не хуже, чем из интерьерного бутика
- Мчу в Европу без заграна и визы: старинные замки будто сошли с картинки, а от местной кухни за уши не оттащишь
- Зашёл посмотреть на новые мотоциклы «Минск»: вот что сегодня выпускают — модели и цены
- На что нельзя жаловаться, чтобы сохранить уважение окружающих: совет психолога