«Гала» в прошлом – нынче у дачников лучший другой сорт картошки: с куста по 20 крупных клубней
- 10:21 31 августа
- Ангелина Сергеева
«Гала» много лет остается одним из самых узнаваемых сортов картофеля в России, но дачники все чаще присматриваются к другому желтоклубневому красавцу — «Королеве Анне». Причина понятна: картофелины получаются ровными, с мелкими глазками, хорошо хранятся, а под одним кустом при удачной агротехнике можно обнаружить почти целое ведерко урожая. В отдельных отзывах садоводы рассказывают о 20 клубнях с растения, причем значительная часть вырастает крупной.
Что это за сорт — «Королева Анна»
Узнать его после выкопки несложно. Клубни удлиненно-овальные, аккуратные, с гладкой желтой кожицей и желтой мякотью. Глазки мелкие, поэтому чистить картофель удобно — половина клубня вместе с кожурой в отходы не отправляется.
Масса товарной картофелины составляет примерно 84–137 г, товарность достигает 82–96%, а лежкость — около 93%. Максимальная зарегистрированная урожайность сорта доходила до 495 центнеров с гектара. Содержание крахмала — 13,1–14,4%.
Это как раз тот случай, когда после копки в ведре оказывается много одинаковых желтых картофелин, а не несколько гигантов вперемешку с горохом.
Почему сорт все чаще появляется на российских участках
«Королеву Анну» уже сложно назвать экзотической новинкой. Россельхозцентр в 2025 году называл ее среди популярных сортов картофеля в Приморском крае. В Ульяновской области она вошла в пятерку любимых аграриями сортов, а посадочный материал предлагается населению в Красноярском крае и других регионах.
Особенно интересна география: сорт выращивают не только в относительно мягких условиях средней полосы. Он востребован и на Дальнем Востоке, и в Сибири.
Есть еще одна причина популярности — раннее созревание. Молодую картошку можно начинать пробовать сравнительно рано, а полное созревание обычно наступает примерно через 80–90 дней после всходов.
Что нужно сделать весной, чтобы осенью считать клубни десятками
Начать стоит с качественного семенного картофеля. Лучше не использовать из года в год случайные мелкие остатки урожая: постепенно накапливаются инфекции, а потенциал посадочного материала снижается.
Перед посадкой семенные клубни полезно прорастить на свету, чтобы появились крепкие короткие ростки. Высаживать картофель стоит после прогревания почвы, а не ориентироваться исключительно на дату в календаре.
Особенно важно не загущать посадки. Когда кустам тесно, они конкурируют друг с другом за воду, питание и свет. А желание посадить на одной грядке как можно больше клубней нередко заканчивается большим количеством мелочи.
Две вещи, которые особенно влияют на размер картофелин
Первая — влага. Самый ответственный период наступает во время образования и роста клубней. Если в это время неделями стоит сушь, сортовой потенциал не спасет: картофелин будет меньше, а часть останется мелкой. Но превращать участок в болото тоже нельзя. Постоянно переувлажненная почва увеличивает риск болезней и ухудшает состояние клубней.
Вторая вещь — питание. Картофелю необходим сбалансированный запас элементов в почве, однако чрезмерное количество азота способно дать огромную ботву вместо желанного урожая под землей. Поэтому принцип «чем больше удобрений, тем крупнее картошка» здесь не работает.
А как она на вкус
У «Королевы Анны» желтая мякоть и умеренное содержание крахмала. По кулинарному типу сорт относят к категории B — такой картофель после приготовления сохраняет форму и разваривается умеренно.
Поэтому он особенно удобен для жарки, супов, запекания, картофеля по-деревенски и салатов. Для любителей очень сухого, рассыпчатого пюре существуют более крахмалистые сорта, но универсальность «Королевы Анны» как раз и нравится многим хозяйкам.
Мякоть желтая, выглядит аппетитно и после приготовления не превращается в бесформенную массу.
В погребе тоже показывает себя хорошо
Вырастить много картошки — половина дела. Если к январю половина урожая сгнила или дала длинные ростки, радости от рекордной копки немного. Заявленная лежкость «Королевы Анны» составляет около 93%. Это хороший показатель для столового сорта.
Но сортовая характеристика работает только при правильном хранении. Перед закладкой картофель необходимо просушить, перебрать и убрать поврежденные экземпляры. В хранилище нужны темнота, вентиляция и подходящая температура.
Есть и слабое место, о котором лучше знать заранее
Абсолютно неуязвимого картофеля не существует. «Королева Анна» устойчива к раку картофеля и ряду вирусов, однако по отношению к фитофторозу ситуация не настолько идеальна: сорт характеризуют как умеренно восприимчивый по ботве и умеренно устойчивый по клубням. Поэтому в сырое прохладное лето забывать о профилактике фитофтороза нельзя. Особенно если болезнь уже появлялась на участке в предыдущие годы.
Севооборот также остается важным: выращивать картофель десятилетиями на одном и том же месте — плохая идея независимо от названия сорта.
Читайте также:
- 3 капли на губку — и черный горелый жир со сковородки как корова языком слизала: зеркальный блеск, как только из магазина
- Беру старый носок и набиваю этой травой — грызунов как ветром сдуло: мыши и на километр к даче не подходят
- Зачем умные хозяйки надевают на пылесос носок и втулку от туалетной бумаги — 6 хитростей для дома