В Тамбовской области снизилась доля фальсифицированной молочной продукции

В Тамбовской области подвели итоги контроля качества молочной продукции за первое полугодие 2026 года. По данным регионального управления Роспотребнадзора, специалисты исследовали 448 образцов молока и молочных продуктов. Проверка показала, что количество фальсифицированной продукции продолжает сокращаться.

За шесть месяцев доля подделок снизилась с 5,3% до 3%. Чаще всего нарушения выявлялись при производстве сливочного масла и творога, где вместо молочного жира использовались растительные заменители.

Улучшились и показатели микробиологической безопасности. Если год назад требованиям не соответствовали 5,9% исследованных проб, то теперь этот показатель снизился до 1,6%. Опасных патогенных микроорганизмов в проверенной продукции специалисты не обнаружили.

Положительная динамика отмечена и по физико-химическим показателям. Доля образцов, не соответствующих установленным требованиям, сократилась с 5,3% до 1,3%. Вся продукция, не прошедшая проверку, была изъята из оборота.

Помимо лабораторных исследований, специалисты Роспотребнадзора проверяли продукцию в торговых точках. По итогам контроля было забраковано 181 партия пищевых товаров общим весом более 363 килограммов. Из них четыре партии молочной продукции общим весом 3,9 килограмма сняли с реализации из-за истекшего срока годности и нарушений требований к маркировке.

По выявленным нарушениям должностных лиц привлекли к административной ответственности. Предприятиям выдали предписания об устранении нарушений, а поставщикам направили официальные предостережения.

Кроме того, сведения о производителях фальсифицированных сливочного масла и творога переданы в территориальные органы Роспотребнадзора по месту их регистрации для принятия дальнейших мер контроля.

Ранее мы писали: Поставки топлива на АЗС "Роснефти" в Тамбовской области увеличат на 30%