Белая пустота в яркой упаковке: Роскачество обнаружило худший майонез — публикуем список

«Белая классика» под вопросом: какие майонезы разочаровали экспертов

Майонез давно стал привычной частью рациона, особенно популярен «Провансаль» — его берут чаще всего. Но недавняя проверка показала: не всё так однозначно даже у известных брендов.

Главная претензия экспертов — несоответствие состава заявленным характеристикам. Почти половина проверенных образцов не дотянула до указанной жирности. Формально такие продукты остаются безопасными, но уже не соответствуют уровню, который обещает упаковка.

Есть и хорошие новости. В числе лидеров оказался продукт, который стабильно выдержал все проверки: у него нормальный состав, достаточное количество растительного масла и сбалансированный вкус. Также высокие позиции заняли ещё несколько популярных марок — они показали достойные результаты, особенно по мягкости вкуса и уровню кислотности.

А вот среди аутсайдеров оказались неожиданные имена. У некоторых образцов жирность оказалась заметно ниже заявленной. В отдельных случаях эксперты отметили излишнюю кислотность и даже неприятные оттенки вкуса. Были вопросы и к консистенции — продукт не соответствовал привычной густоте.

Худшие (по результатам исследований Роскачества и аналогичных обзоров): Heinz — жирность ниже заявленной (~61% вместо 67%), повышенная кислотность, вкус с прогорклым оттенком Baisad — жирность ниже нормы, есть консерванты, не тянет на «премиум» Круглый год — недобор жира, плохая консистенция, добавки (сорбиновая кислота) Каждый день — несоответствие жирности, кислый вкус

Важно понимать: речь не о «опасной еде», а скорее о несоответствии ожиданиям. Такие майонезы можно употреблять, но их качество не дотягивает до уровня, на который рассчитывает покупатель.

Вывод простой: громкое название и яркая упаковка — не гарантия. Иногда стоит присмотреться к составу и не гнаться за привычным брендом, если важен реальный, а не заявленный результат.