9 лет работаю в "Магните": честно рассказываю, какие продукты не стоит покупать и как сэкономить до 30%

Наталье 32 года, из них 9 она проработала продавцом-кассиром в одном из магазинов сети "Магнит" в Воронеже. За эти годы она видела, что происходит с продуктами до того, как они попадают на прилавок, и знает, какие уловки используют магазины, чтобы продать товар. Наталья рассказала, какие продукты лучше обходить стороной, как распознать просрочку и на чём можно реально сэкономить.

Какие продукты лучше не брать

Готовая еда из кулинарии — первая в списке риска. Котлеты, пирожки, салаты часто готовят из того, что не удалось продать вчера. Курица, пролежавшая два дня, отправляется в котлеты, подвядшие овощи идут в салаты, чёрствый хлеб превращается в сухари. Особенно высока вероятность нарваться на несвежую продукцию ближе к вечеру.

Развесной мясной фарш тоже лучше не покупать. Его нередко делают из мяса с истекающим сроком годности, смешивая свежее с тем, что уже начало портиться. Специи добавляют, чтобы перебить запах. Заводской фарш в упаковке — вариант надёжнее.

Нарезки колбасы и сыра — ещё одна зона риска. Их нарезают из вчерашних остатков: заветренные края обрезают, а середину пускают в продажу. Целый кусок, нарезанный дома, будет и свежее, и дешевле.

Выпечка к вечеру черствеет. Даже если на неё делают скидку, вкус уже не тот. Свежие булки и хлеб лучше покупать с утра.

Готовые салаты в упаковках — отдельная история. На них часто переклеивают этикетки. Сделали вчера, не продали — сегодня напечатали новый срок и выставили снова. Под майонезом не видно, что овощи начали темнеть, а заправка портится.

Как маскируют просрочку

Переклеивание этикеток — самый распространённый приём. У товара срок истекает завтра, а на упаковке появляется новая наклейка с отсрочкой на неделю. Чаще всего так поступают с молочкой и колбасой.

Просроченный салат могут переложить в новый контейнер с новой этикеткой. Мясо, которое начало портиться, перемалывают в фарш, щедро сдабривая специями. Старое и свежее смешивают в кулинарии так, что отличить уже невозможно.

Жёлтые ценники с уценкой тоже могут быть ловушкой. Иногда это реальная акция, а иногда — товар с истекающим или даже истекшим сроком. Всегда нужно проверять дату на упаковке.

Просрочку часто прячут на дальних полках или внизу. Свежие товары всегда на переднем плане, на уровне глаз. Проверять сроки нужно у каждого продукта, даже если он стоит в удобном месте.

Как работают акции и что с ними не так

Не все скидки — реальная выгода. Бывает, цену поднимают вдвое, а потом объявляют 50% — итоговая цена остаётся прежней. Акция "два по цене одного" тоже может быть обманчивой: исходная цена завышена, и выгода оказывается не такой значительной.

Товары, разложенные у кассы, часто стоят дороже, чем в торговом зале. Это ловушка для тех, кто берёт не глядя. Реальные скидки есть в еженедельных каталогах, а также по карте лояльности — разница может составлять 10–20%. Приложение магазина даёт промокоды и начисляет баллы, которые тоже помогают экономить.

Как сэкономить до 30%

Вечерняя уценка — лучший способ сэкономить. Если срок годности истекает завтра, но продукт ещё свежий, его можно купить с большой скидкой и съесть в ближайшее время. Особенно это касается хлеба, молока и йогуртов.

Приложение и накопленные баллы дают реальную экономию в 10–15%. Товары с жёлтыми ценниками стоит брать, только проверив срок годности.

Дешёвые аналоги часто лежат на нижних полках. Качество у них такое же, как у более дорогих, стоящих на уровне глаз. Товары под собственным брендом магазина — ещё один способ сэкономить 20–30%. Качество у них нормальное, а цена заметно ниже.

Что нужно проверять при покупке

Срок годности нужно смотреть на каждом товаре. Упаковка не должна быть вздутой или повреждённой. Цвет, запах и внешний вид продукта — тоже важные подсказки.

Свежие продукты всегда лежат сзади на полке, те, что с истекающим сроком, — спереди. Поэтому лучше брать с задних рядов. Цена на полке и в чеке может различаться — чеки стоит проверять. Состав продуктов: чем короче, тем лучше, обилие добавок — повод задуматься.

Что можно покупать смело

Замороженные овощи, крупы, макароны, консервы проверенных марок, молочка известных брендов с нормальным сроком годности и товары под брендом самого магазина — всё это можно брать без опасений.

Главные советы от Натальи: проверять сроки, смотреть состав и упаковку, брать товары с дальних полок, пользоваться приложением и картой, не брать готовую еду и развесной фарш, покупать вечернюю уценку, если продукт ещё свежий. Тогда можно сэкономить до 30% и не купить испорченный товар.

Источник: dzen.ru

Читайте также:

"Вам чек нужен?": вот зачем на самом деле в магазинах задают этот вопрос — всё не просто так Как я на склад Озон на подработку ходила и сколько удалось заработать - рассказываю честно В Сети нашли новую альтернативу Telegram: россиянин протестировал мессенджер из Кореи и сделал честный обзор