Сахарная кампания с размахом: заводы Тамбовской области переработали 4,4 млн тонн свёклы

В Тамбовской области подвели итоги уборки и переработки сахарной свёклы урожая 2025 года. По данным регионального министерства сельского хозяйства, предприятия сахарной отрасли завершили сезон с рекордными объёмами переработки, несмотря на непростые погодные условия.

В переработке урожая были задействованы пять крупнейших заводов региона. В совокупности за год они приняли и переработали 4,4 миллиона тонн сахарной свёклы. При этом основную часть объёма — 4,1 миллиона тонн — составило сырьё нового урожая, что говорит о высокой загрузке мощностей и устойчивом производственном ритме.

Погодные условия в течение вегетационного периода внесли свои коррективы. Частые и обильные осадки отразились на качестве корнеплодов. Средний показатель сахаристости составил 16,3 процента, а выход сахара — около 13 процентов. Эти значения оказались ниже прошлогодних, что специалисты напрямую связывают с климатическим фактором.

Несмотря на это, перерабатывающая кампания продолжается. В январе и феврале 2026 года заводы работают с оставшимися запасами сырья. Полное завершение сезона ожидается во второй половине февраля, после чего станут известны окончательные результаты и экономический эффект для агропромышленного комплекса региона.