Купила дешевую горбушу в Светофоре, а при разделке закричала на весь дом: муж сразу же примчался и не поверил своим глазам

Недавно я зашла в «Светофор» за продуктами и на глаза попалась горбуша по акции — всего 120 рублей за килограмм. Думаю: отличная находка для ужина. Но когда дома начала разделывать рыбу, случилось то, чего я точно не ожидала.

Разрезаю брюшко — и вижу что-то ярко-оранжевое. Первой мыслью было: паразиты! Сердце в пятки ушло, даже вскрикнула. Муж с кухни примчался, решил, что я порезалась. А потом присмотрелась — да это же икра! Настоящая, свежая, прямо в рыбе.

Взвесили — почти 300 граммов! Мы с мужем тут же начали вспоминать, как её правильно солить. Нашли быстрый рецепт в интернете и за пару часов получили настоящий деликатес. Честно, получилось настолько вкусно, что сами не поверили. Теперь дома шутим, что «Светофор» подарил нам и ужин, и праздник.

Позже узнала, что во время нереста такое действительно может случиться. Специалисты говорят, что это абсолютно безопасно и даже полезно — свежая икра очень питательная.

С тех пор любую купленную рыбу я разделываю с особым интересом. Конечно, повторения чуда не жду, но теперь точно знаю: даже самая простая покупка способна превратиться в сюрприз.

Читайте также:

Даже не думала, что листья хрена можно заготавливать на зиму: попробовала — и теперь делаю каждый год непременно Грибы в детстве научили собирать неправильно: червивые тоже берите – их легко очистить этим способом 200 рублей трат - и пожелтевшие пластиковые подоконники белее снега: лайфхак от подружки-горничной работает Эти цитаты Задорнова про русских женщин точно показывают, чем они отличаются от иностранок: смешно и правдиво Сентябрь доведет до больничной койки: Василиса Володина предрекла четырем знакам проблемы со здоровьем