Японцы не просто так живут до 100 лет: каждый день едят продукт, который в России терпеть не могут

Япония — один из лидеров по числу долгожителей в мире. Местные жители не просто доживают до ста лет, но и делают это активно, бодро и без частых походов к врачам. Причём их секрет вовсе не в таблетках, дорогих процедурах или культовой косметике. Всё гораздо проще — в еде.

Рацион японца может показаться странным для россиянина: никакого фастфуда, минимум соли и почти полное отсутствие привычных мясных деликатесов. Взамен — рис, тофу, пророщенные злаки, бобы, побеги бамбука и горькая дыня. Эти продукты составляют основу питания и защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с кишечником и лишним весом.

Но главный пункт — это водоросли. Морскую капусту и её аналоги японцы едят везде: в салатах, супах, суши, напитках и даже в виде снеков. В них — целый комплекс минералов, йод, антиоксиданты и клетчатка. Это мощный природный продукт, укрепляющий иммунитет, поддерживающий обмен веществ и предотвращающий старение.

Особое внимание — к соли. В Японии она практически исчезла со столов: её заменяют натуральные соусы с низким содержанием натрия, морская капуста и приправы на основе ферментированных продуктов. Отказ от избытка соли снижает нагрузку на сердце и почки — и продлевает жизнь.

Так что секрет японского долголетия не в экзотике, а в простом, системном питании. Если убрать лишнюю соль, добавить в рацион растительные продукты и вспомнить о морских водорослях — шанс сохранить здоровье и ясность ума до глубокой старости становится куда реальнее.