Бурда в красивой банке: Росконтроль назвал марки кофе, которые не стоит брать даже по большой скидке

Осторожно: фальшивый кофе! Какие марки растворимого кофе не стоит покупать

Растворимый кофе — это удобно, быстро и привычно. Но не все, что продается под видом кофе, действительно им является. Эксперты Росконтроля проверили популярные марки и выявили откровенные подделки. Рассказываем, какие бренды попали в черный список и как не ошибиться при выборе.

Как отличить настоящий растворимый кофе от подделки?

Настоящий растворимый кофе изготавливается из обжаренных кофейных зерен (арабики или робусты). Но некоторые производители добавляют дешевые заменители:

Злаки (ячмень, рожь, овес) – удешевляют производство, но лишают напиток кофейного вкуса. Цикорий – придает горчинку, но не имеет ничего общего с кофе. Ароматизаторы – маскируют низкое качество сырья.

Если после заваривания кофе имеет странный привкус, слабый аромат или оставляет неестественное послевкусие — скорее всего, это фальсификат.

Черный список: марки, которые не прошли проверку

По данным Росконтроля, в этих брендах обнаружены заменители кофейных зерен:

Italica – вместо арабики содержит злаковые примеси. "Фаворит" – в составе преобладают цикорий и зерновые добавки. MacCoffee Favorite – заявлен как 100% кофе, но экспертиза выявила фальсификат.

Эти марки не соответствуют стандартам качества, и их лучше избегать.

Какие бренды можно покупать без опасений?

Jardin – стабильно высокое качество, натуральная арабика. Jacobs – проверенный временем бренд с хорошим составом. Nescafe – один из лидеров рынка, соответствует заявленным характеристикам. Ambassador Platinum – качественный растворимый кофе без примесей. "Московская кофейня на паяхъ" – достойный отечественный продукт. "Черная карта" – хороший вариант по доступной цене.

Как не купить подделку?

1. Читайте состав – в настоящем кофе не должно быть цикория, злаков или "кофейного ароматизатора".
2. Обращайте внимание на цену – слишком дешевый кофе (менее 200–250 руб. за 100 г) вызывает подозрения.
3. Проверяйте консистенцию – качественный растворимый кофе быстро растворяется, не оставляя осадка.
4. Оценивайте вкус – настоящий кофе имеет насыщенный аромат и характерную горчинку, без химического привкуса.

Вывод: не все растворимые кофе одинаковы

Даже если на упаковке написано "100% кофе", это не всегда правда. Лучше выбирать проверенные бренды и не вестись на слишком низкие цены. Ведь настоящий кофе должен бодрить, а не разочаровывать!

Читайте также:

С 1 июня без согласия соседа это строго запрещено: новые правила для всех, у кого в собственности участок или дача Эликсир молодости: этот чай замедляет старение кожи, он есть в каждом магазине - а многие проходят мимо, не замечая его на полках Продавцы "Магнита" и "Пятерочки" всегда "ловят" эти маленькие пакетики в коробках с бананами - ищите тоже, пока не разобрали «В середине июня случится аномалия». Синоптики предупредили, к чему следует готовиться 2 ложки в фарш, и котлеты будут сочные и нежные — неожиданный лайфхак от лучших шеф-поваров